คำพูดจากงานวิจัยของเรา

ตั้งแต่ปี 2015 New Harvest ได้พัฒนาทีมวิจัยของเฟลโลว์จากนักวิทยาศาสตร์ผู้บุกเบิกด้านเกษตรกรรมเซลล์ไปสู่ทีมนานาชาติที่มีความหลากหลายทางวินัยและทำงานร่วมกันหกคน! การสนับสนุนและแบ่งปันผลงานของนักวิทยาศาสตร์ผู้บุกเบิกเหล่านี้ถือเป็นภารกิจหลักของ New Harvest - และมันก็เป็นไปได้ด้วยการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องของผู้บริจาครายบุคคลเช่นเดียวกับคุณ

วันนี้นักวิจัยด้านการเก็บเกี่ยวใหม่กำลังปูทางสำหรับนักวิทยาศาสตร์รุ่นต่อไปในอนาคตเกี่ยวกับการทำฟาร์มเซลลูลาร์ ความหวังของเราคือสามารถระดมทุนและทำให้เป็นประชาธิปไตยมากยิ่งขึ้นของการวิจัยประเภทนี้เพื่อให้อุตสาหกรรมในอนาคตสามารถจัดตั้งขึ้นบนรากฐานทางวิชาการที่แข็งแกร่งที่เข้าถึงได้และโปร่งใสที่สุด อ่านต่อไปเพื่อค้นหาว่าการเป็นนักวิจัยการเก็บเกี่ยวใหม่หรือนักวิจัยหลักมีความหมายสำหรับทีมของเราในคำพูดของพวกเขาเอง

นาตาลีรูบิโอผู้สมัครระดับปริญญาเอกมหาวิทยาลัยทัฟส์

เมื่อฉันเริ่มทำงานกับ New Harvest ครั้งแรกในฐานะอาสาสมัครในปี 2014 องค์กรทำหน้าที่เป็นแรงบันดาลใจในการจบปริญญาวิศวกรรมของฉันโดยรู้ว่าฉันสามารถนำทักษะของฉันไปใช้กับงานที่มีอิทธิพล เมื่อปีที่แล้ว New Harvest ให้โอกาสฉันในการเริ่มต้นปริญญาโทสาขาเกษตรกรรมมือถือที่ Tufts University ซึ่งเป็นโอกาสที่จะเป็นไปไม่ได้ที่จะปลอดภัยหากไม่มีเครือข่ายและการสนับสนุนทางการเงิน วันนี้เมื่อฉันเข้าสู่โปรแกรมเกือบสองปี New Harvest หมายถึงการมีชุมชนช่วยเหลือเมื่อฉันต้องเผชิญกับความท้าทายในแต่ละวันในห้องปฏิบัติการ ฉันพึ่งพาผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยของเราเคทรวมถึงเพื่อนร่วมงานวิจัยคนอื่น ๆ ของฉันเพื่อช่วยปรับแต่งแนวคิดของโครงการและแก้ไขปัญหาการทดลอง New Harvest ทำให้ฉันมีจุดประสงค์และเป็นจุดเริ่มต้นของอาชีพที่มีความหมายและน่าตื่นเต้นอยู่เสมอ ฉันรู้สึกขอบคุณอย่างมากสำหรับการสนับสนุนและความมั่นใจที่พวกเขามอบให้ฉันเพื่อติดตามเป้าหมายที่เราแบ่งปัน

Andrew Stout ผู้สมัครระดับปริญญาเอกมหาวิทยาลัย Tufts

การเก็บเกี่ยวใหม่มีความหมายต่อฉันอย่างไรในการเขียนพันธกิจ: เพื่อจัดตั้งสาขาเกษตรกรรมเซลลูลาร์ สำหรับฉัน ‘field’ เป็นคำผ่าตัด เป้าหมายร่วมกันของ Cell Ag - ของนักกิจกรรมนักวิทยาศาสตร์ผู้ใจบุญหรือนักลงทุน - คือคำที่สูงส่ง มันเป็นสิ่งที่ไม่มีหน่วยงานเดียวที่จะนำมาแบกรับอย่างครบถ้วน แต่จะขึ้นอยู่กับกลุ่มของผู้เล่นที่มีความหลากหลายในวิธีการความคิดเห็นและบริบท กล่าวอีกนัยหนึ่ง: เขตข้อมูล

ความมุ่งมั่นใหม่ของ Harvest ต่อแนวคิดนี้เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ ไม่ว่าเมื่อใดที่ 'ผลิตภัณฑ์แรก' เข้ามาวางจำหน่ายชั้นวางภารกิจของ Ag Ag จะไม่เสร็จสิ้นในหนึ่งปีหรือสองหรือห้าสิบ มันจะเป็นกระบวนการต่อเนื่องท้าทายและเปลี่ยนแปลง ด้วยเหตุนี้การอุทิศตนของ New Harvest ถึงแนวทางด้านล่างแบบองค์รวมผลิตภัณฑ์ผู้ป่วย - ที่ซึ่งการวิจัยพื้นฐานและการเปิดกว้างเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตระยะยาวของภาคสนาม

ดังนั้นสำหรับผู้บริจาคที่ผ่านมาและสำหรับทุกคนที่กำลังพิจารณาที่จะบริจาคในปีนี้: ขอบคุณ โอกาสในการทำงานกับ New Harvest นั้นน่าตื่นเต้นและมีคุณค่าต่อสิ่งที่ร้ายแรงและผ่านการบริจาคอย่างคุณว่าเป็นไปได้ ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ!

Santiago Campuzano นักศึกษาปริญญาโทมหาวิทยาลัยออตตาวา

ในฐานะที่เป็นนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและคนรักสัตว์ฉันต้องดิ้นรนกับการผลิตเนื้อสัตว์ทั่วไปเนื่องจากการปฏิบัติที่ไม่ยั่งยืน ฉันมักจะรู้สึกว่าจะต้องมีวิธีที่ดีกว่า: หากธรรมชาติสามารถ "ผลิต" เนื้อเยื่อดังนั้นทำไมเราไม่? ตลอดหลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารของฉันฉันต้องการมีส่วนร่วมในการทำฟาร์มเซลล์ น่าเสียดายที่มหาวิทยาลัยส่วนใหญ่ไม่ได้เสนอชั้นเรียนหรือโปรแกรมที่มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์โดยปราศจากสัตว์ ในปีสุดท้ายของการศึกษาระดับปริญญาตรีของฉันฉันส่งวิทยานิพนธ์ที่มุ่งเป้าไปที่การใช้งานของเซลลูโลสแบคทีเรียในการเกษตรเซลล์ วิทยานิพนธ์ของฉันได้รับการยกย่องอย่างสูงเนื่องจากส่วนใหญ่มาจากความร่วมมือกับ New Harvest

ตอนนี้ในฐานะนักวิจัย New Harvest ที่ภาคภูมิใจฉันกำลังศึกษาปริญญาโทภายใต้ Andrew Pelling ฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่จะเรียกตัวเองว่าเป็นเพื่อนร่วมการวิจัยการเก็บเกี่ยวใหม่และจะขอบคุณตลอดไปสำหรับโอกาส ไม่เพียงเปิดประตูเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ฉันทำวิจัยที่ฉันใฝ่ฝัน โครงการเช่นที่เกิดขึ้นที่ Pelling Lab จะเป็นไปได้ด้วยการบริจาคผู้มีน้ำใจให้กับ New Harvest

Scott Allan, MRes และผู้สมัครระดับปริญญาเอก, มหาวิทยาลัย Bath

เมื่อทำงานในอุตสาหกรรมน้ำมันและก๊าซธรรมชาติฉันรู้สึกว่าถูกบังคับให้หันไปหางานวิจัยในเรื่องความยั่งยืน เงินทุนจาก New Harvest อนุญาตให้ฉันทำการวิจัยระดับปริญญาเอกของฉันโดยเฉพาะเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงซึ่งเป็นพื้นที่ที่ฉันหลงใหลอย่างมาก! ในฐานะวิศวกรเคมีการวิจัยของฉันคือการออกแบบเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพสำหรับเพิ่มขนาดซึ่งเป็นขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์จากห้องแล็บไปยังผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพทางการเงินซึ่งสามารถใช้งานได้ในเชิงพาณิชย์ในหนึ่งวัน เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงมีศักยภาพที่จะต่อสู้กับความท้าทายมากมายที่ต้องเผชิญกับการเลี้ยงปศุสัตว์ในปัจจุบัน ตั้งแต่การเติบโตของประชากรที่เพิ่มความต้องการอาหารไปจนถึงผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมเช่นการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการใช้น้ำ ในความคิดของฉันเนื้อเพาะเลี้ยงจะจัดการกับความท้าทายเหล่านี้และให้การสนับสนุนอย่างมากต่ออนาคตที่ยั่งยืน

วิทยาศาสตร์การทำฟาร์มเซลลูลาร์ทำให้ฉันมีความหวังในอนาคตและ New Harvest ช่วยให้ฉันมีบทบาทอย่างแข็งขันในการสนับสนุนความก้าวหน้าของสาขาที่น่าทึ่งนี้ แนวคิดของการทำฟาร์มเซลลูลาร์เคยรู้สึกเหมือนนิยายวิทยาศาสตร์ แต่การค้นพบ New Harvest ได้เปิดตาให้กับงานปฏิวัติที่ดำเนินไปแล้วเพื่อให้เป็นจริง

แนวคิดของการปลูกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ในห้องแล็บโดยไม่จำเป็นต้องเสียสละสัตว์นั้นยอดเยี่ยมและเป็นจริงที่ New Harvest กำลังช่วยเหลือผู้บุกเบิก การบริจาคให้กับ New Harvest เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลงทุนในอนาคตของเราและขอบคุณการบริจาคที่มากมายทำให้ New Harvest สามารถสนับสนุนงานวิจัยระดับปริญญาเอกของฉันในด้านการเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์ที่ University of Bath ในสหราชอาณาจักร

Jess Krieger ผู้สมัครระดับปริญญาเอกมหาวิทยาลัย Kent State

หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบร้ายแรงที่อุตสาหกรรมเกษตรสัตว์มีต่อการทำลายสิ่งแวดล้อมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในเนื้อสัตว์ในหลอดทดลองกลายเป็นความฝันของฉันในปี 2010 เป็นเวลาหลายปีที่ฉันพยายามสำรวจผ่านโลกทุนวิจัยด้วยความหวังนี้ น่าเสียดายเนื่องจากไม่มีหน่วยงานด้านการระดมทุนที่เห็นได้ชัดซึ่งปรับให้เหมาะกับการศึกษาเนื้อสัตว์ในหลอดทดลองจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะพัฒนาสาขานี้ เป็นเช่นนั้นจนกระทั่งฉันได้พบกับ New Harvest! ทีมของพวกเขาทำงานที่ยอดเยี่ยมโดยให้คำแนะนำและโอกาสในการพัฒนางานวิจัยของฉัน

หนึ่งในจุดแข็งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการเก็บเกี่ยวใหม่คือการบริจาคจากผู้ที่ให้เงินสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงที่พวกเขาต้องการเห็นในโลก ด้วยการสนับสนุนจากผู้บริจาคเราสามารถปกป้องทุกชีวิตบนโลกด้วยการทำเกษตรกรรมมือถือให้เป็นจริง ฉันภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของทีมนี้และฉันไม่สามารถทำสิ่งที่ฉันรักได้หากไม่มีการเก็บเกี่ยวใหม่! เรากำลังทำให้โลกนี้น่าอยู่ขึ้นด้วยกัน

ดร. มิน - โฮคิมนักวิจัยหลักให้กับ Jess Krieger ที่ Kent State University

ฉันทำงานวิจัยด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อมาเป็นเวลานานและเข้าใจว่าหลักการของวิศวกรรมเนื้อเยื่อถือเป็นคำสัญญาในการพัฒนาการเกษตรเซลล์ การได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จาก New Harvest ทำให้ฉันสามารถทำขั้นตอนต่อไปในการค้นคว้าเกษตรเซลล์เพื่อผลิตเนื้อชีวภาพ ฉันเชื่อว่าอนาคตของการทำฟาร์มเซลลูลาร์นั้นขึ้นอยู่กับการวิจัยที่ประสบความสำเร็จสูงซึ่งสามารถสร้างความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่สำคัญทำให้สามารถผลิตเนื้อสัตว์ที่มีการแข่งขันด้านต้นทุนได้ เนื่องจาก New Harvest เป็นแหล่งเงินทุนเพียงแห่งเดียวที่เริ่มต้นการวิจัยดังกล่าวการบริจาคให้กับ New Harvest จะช่วยพัฒนาอนาคตของการทำฟาร์มเซลลูลาร์อย่างมากซึ่งจะเปลี่ยนเทคโนโลยีการเกษตรแบบดั้งเดิมในที่สุด

คุณต้องการที่จะช่วยสนับสนุนการวิจัยทางวิชาการที่เปิดกว้างในการเกษตรเซลลูลาร์? คุณสามารถมีส่วนร่วมในจำนวนเท่าใดก็ได้ที่นี่และเริ่มได้รับการอัปเดตงานวิจัยรายเดือนเชิงลึกพร้อมเนื้อหาพิเศษสำหรับผู้บริจาค New Harvest เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีการสนับสนุนจากคุณ - ทุกสิ่งที่เราทำนั้นขับเคลื่อนโดยผู้บริจาคอย่างคุณ!